Daemon Summoner es un juego de disparos en primera persona que tiene lugar en 1888, durante la época victoriana de Inglaterra. Los jugadores asumen el papel de James Farrington-Higgs. Su hijo pequeño, David, acaba de ser asesinado y su esposa Emily se ha convertido en vampiro. Ahora James quiere encontrar a su esposa para matarla y sacarla de su miseria.
En el camino, James tiene que lidiar con muchas criaturas como diablillos, demonios, hombres lobo y vampiros. James usa una variedad de armas para derrotar a estas criaturas, con algunos ejemplos que incluyen una ballesta, un revólver y agua bendita. El juego presenta siete niveles expansivos que tienen lugar en todo Londres, intercalados con escenas de corte cambiantes. El juego también cuenta con tres niveles de dificultad para elegir.