ATV Offroad Fury 3 es el tercer título de la serie de juegos ATV publicada por Sony. También marca el traspaso de la franquicia del desarrollador estadounidense Rainbow Studios al desarrollador británico Climax Racing .
Presenta un juego competitivo de carreras en circuitos todoterreno, así como un juego basado en trucos de estilo libre. Los juegos se pueden jugar para un solo jugador o en modo multijugador local con hasta cuatro jugadores en pantalla dividida. El juego en línea también es totalmente compatible con funciones adicionales, como un tablero de anuncios y listas de amigos.
El modo carrera principal se centra en que el jugador participe en campeonatos de carreras y estilo libre. Se pueden desbloquear nuevas pistas, vehículos y atuendos a lo largo del camino.